研究者
J-GLOBAL ID:200901088246233066   更新日: 2005年12月10日

平戸 八千代

ヒラト ヤチヨ | HIRATO Yachiyo
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (2件): 食生活学 ,  機能生物化学
研究キーワード (2件): 栄養学 ,  ステロイドホルモン作用
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • ステロイドホルモンの作用機序 とくにホルモン作用と遺伝子に関連して
  • 野菜類のβアミラーゼに関する研究
MISC (8件):
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書籍 (4件):
  • 栄養生理学実験
    建帛社 1986
  • 栄養の生活科学
    同文書院 1990
  • 栄養・健康科学シリーズ 栄養学総論
    南江堂 1994
  • 栄養学総論
    東京教学社 1998
学歴 (2件):
  • - 1966 熊本県立大学 文家政学部 家政学・食物
  • - 1968 お茶の水女子大学 家政学研究科 食物
学位 (2件):
  • 家政学修士 (お茶の水女子大学)
  • 薬学博士 (東京大学)
経歴 (5件):
  • 1968 - 1973 東京大学医学部
  • 1974 - 1977 東京大学薬学部生理学教室 研究生
  • 1971 - 1980 山脇学園短期大学食物科 専任講師
  • 1980 - 1991 山脇学園短期大学食物科 助教授
  • 1991 - 山脇学園短期大学 教授
所属学会 (2件):
日本生化学会 ,  日本栄養食糧学会
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