研究者
J-GLOBAL ID：200901088937230225   更新日: 2022年08月26日

宮城 淳

ミヤギ アツシ | Miyagi Atsushi
所属機関・部署：
千葉県産業支援技術研究所 千葉県産業支援技術研究所 食品・バイオ応用室

千葉県産業支援技術研究所 千葉県産業支援技術研究所 食品・バイオ応用室 について


職名： 上席研究員
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (6件)： 食品工学 ,  食品化学 ,  分離工学 ,  化学工学 ,  Chemical Engineering ,  Oil Chemistry
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 廃棄食用油脂の再利用化に関する研究
  • Feasibility of recycling used frying oils
MISC (16件)：
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学歴 (1件)：
  • - 1987 東京農工大学 工学部 化学工学科
学位 (1件)：
  • 博士(農学) (筑波大学)
経歴 (3件)：
  • 2007 - 2008 ネギの官能評価と成分・物性測定値との関係(2007-2008)
  • 1998 - 2004 膜分離および吸着法による廃食用油の処理技術(1998-2004)
  • 1994 - 1996 膜分離によるエマルション廃液の処理技術(1994-1996)
所属学会 (6件)：
園芸学会 ,  日本食品科学工学会 ,  化学工学会 ,  The Society of Chemical Engineers, Japan ,  Japanese Society for food Science and Technology ,  Japan Oil Chemists' Society
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