- 2021 - 2024 卸売市場制度「大改革」が卸売市場の流通機能と園芸産地・生産者へ与える影響の解明
- 2021 - 2024 食品ロス削減と食品循環資源における中間組織体の機能と持続可能な存立基盤の解明
- 2017 - 2023 甘味資源作物の存在意義と地域農業の展望
- 2018 - 2022 食品ロスの削減・再資源化過程における品揃え形成と需給調整に係わる流通論的研究
- 2017 - 2020 台風常襲・市場遠隔地域における園芸産地の形成とリスク管理重視のSCMに関する研究
- 2015 - 2018 流通系食品廃棄物の発生抑制および再資源化システムに係わる研究
- 2015 - 2016 卸売市場における観光事業の展開に係わる研究
- 2012 - 2015 細断型梱包被覆機による自給飼料の生産・流通の革新に関する総合的研究
- 2014 - 2015 沖縄県における流通系食品廃棄物発生の現状と再資源化の課題に関する研究
- 2010 - 2012 生鮮食品流通における食品廃棄物の削減・再資源化システムの確立に係わる実証研究
- 2009 - 2011 農水産物における垂直的マーケティング・システム形成の態様に関する実証的研究
- 2008 - 2009 青果物の流通チャネル内部における食品廃棄物の発生構造に係わる研究
- 2007 - 2008 卸売市場制度「大転換」期における卸売企業の商業機能拡充の態様に関する実証的研究
- 2006 - 2007 青果物の流通過程における食品廃棄物の発生構造と再資源化に係わる研究
- 2003 - 2004 青果物の卸売市場流通における生鮮食品廃棄物の発生構造に関する研究
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