研究者
J-GLOBAL ID：200901092479731845   更新日: 2024年10月31日

作道 章一

サクドウ アキカズ | Akikazu Sakudo
所属機関・部署：
岡山理科大学 獣医学部獣医学科食品衛生学講座

岡山理科大学 獣医学部獣医学科食品衛生学講座 について


職名： 教授
研究分野 (4件)： 獣医学 ,  その他 ,  ウイルス学 ,  動物生産科学
研究キーワード (12件)： 食品衛生学、プリオン、ウイルス ,  生活習慣病 ,  慢性疲労症候群 ,  BDV ,  HIV ,  ウイルス ,  プリオン ,  BDV ,  HIV ,  CFS ,  Virus ,  Prion
競争的資金等の研究課題 (16件)：
  • 2024 - 2028 プリオン滅菌技術としてのプラズマ応用とヒトへの有効性に関する研究
  • 2023 - 2027 低温プラズマによる免疫システムの高度制御を目指すデータ駆動型アプローチ
  • 2020 - 2023 プラズマ活性溶液によるプリオン感染細胞除去機構の解明
  • 2016 - 2020 プラズマによる酸化ストレス損傷のメカニズム解明と革新的プリオン病治療法の開発
  • 2013 - 2017 高選択性ウイルス検出システム開発のための先進的バイオ・プラズマ融合科学の基盤創成
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論文 (111件)：
  • Akikazu Sakudo, Yoshihito Yagyu. Degradation of Toxins Derived from Foodborne Pathogens by Atmospheric-Pressure Dielectric-Barrier Discharge. International journal of molecular sciences. 2024. 25. 11
  • Akikazu Sakudo. Effect of combined infection with Salmonella and influenza virus on their respective proliferation in chicken embryonated eggs. Open veterinary journal. 2024. 14. 3. 913-918
  • Takashi Onodera, Akikazu Sakudo, Katsuaki Sugiura, Makoto Haritani, Koichi Furusaki, Rikio Kirisawa. Antiviral agents and disinfectants for foot-and-mouth disease (Review). Biomedical reports. 2023. 19. 3. 57-57
  • Akikazu Sakudo. Disinfection, Sterilization, and Decontamination of Pathogens in Medicine. Microorganisms. 2023. 11. 4. 990-990
  • Takashi Onodera, Katsuaki Sugiura, Makoto Haritani, Tohru Suzuki, Morikazu Imamura, Yoshifumi Iwamaru, Yasuhisa Ano, Hiroyuki Nakayama, Akikazu Sakudo. Photocatalytic Inactivation of Viruses and Prions: Multilevel Approach with Other Disinfectants. Applied Microbiology. 2022. 2. 4. 701-715
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MISC (426件)：
  • 作道章一. プラズマを用いた食中毒誘発因子の分解・不活化技術の開発. 食肉に関する助成研究調査成果報告書. 2023. 41
  • 瀧畑雪能, 沖平龍之介, 作道章一. オゾン・紫外線によるサルモネラの不活化. 日本防菌防黴学会年次大会要旨集. 2023. 50th
  • 作道章一, 瀧畑雪能, 沖平龍之介, 高野友二郎, 小林剛, 芹澤和泉. 真空紫外エキシマランプで発生させたオゾンによるサルモネラの不活化. 日本防菌防黴学会年次大会要旨集. 2022. 49th
  • 作道 章一, 柳生 義人. 誘電体バリア放電技術を用いたローラーコンベア型プラズマ装置によるアフラトキシンB1とセレウリドの分解. 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集. 2020. 116回. 43-43
  • 作道章一. 最強の病原体にも効果あり:プラズマ殺菌技術. リエゾン. 2020. 12. 12-12
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特許 (21件)：
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書籍 (11件)：
  • Molecular Food Microbiology
    CRC Press 2021
  • Block’s Disinfection, Sterilization, and Preservation
    Wolters Kluwer Health 2020
  • Advances in Cold Plasma Applications for Food Safety and Preservation
    Academic Press 2019
  • Prions : Current progress in advanced research (2nd edition)
    Caister Academic 2019 ISBN:9781910190951
  • 高付加価値化・生産性向上のための最先端食品加工技術
    S&T出版 2017 ISBN:490700267X
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学歴 (1件)：
  • 2001 - 2004 東京大学 農学生命科学研究科博士課程
学位 (1件)：
  • 博士(農学) (東京大学)
経歴 (6件)：
  • 2024/04 - 現在 岡山理科大学 大学院獣医学研究科 教授
  • 2022/04 - 現在 岡山理科大学 獣医学部 食品衛生学講座 教授
  • 2019/04 - 2022/03 岡山理科大学 獣医学部 食品衛生学講座 准教授
  • 2009/07 - 2019/03 琉球大学 医学部 生体代謝学分野 准教授
  • 2005/12 - 2009/06 大阪大学微生物病研究所 ウイルス免疫 助教(助手)
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受賞 (12件)：
  • 2016/10 - 平成28年度(第12回)若手農林水産研究者表彰(農林水産省)
  • 2016/06 - 一般社団法人日本食品機械工業会 FOOMA2016 AP賞
  • 2016/02 - 沖縄県医科学研究財団 平成27年度 研究奨励賞
  • 2015/03 - 琉球医学会 第1回琉球医学会優秀論文賞
  • 2014/09 - 第75回応用物理学会秋季学術講演会Poster Award受賞
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所属学会 (4件)：
食品衛生学会 ,  応用物理学会 ,  日本獣医学会 ,  防菌防黴学会
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