研究者
J-GLOBAL ID:200901093164830329   更新日: 2024年02月14日

溝口 正

ミゾグチ タダシ | Mizoguchi Tadashi
所属機関・部署:
職名: 非常勤教員
研究分野 (2件): 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (4件): 食品化学と栄養 ,  食生態学 ,  F(]E87C7[)(]E87C7[)d science and nutrient ,  F(]E87C7[)(]E87C7[)d ec(]E87C7[)l(]E87C7[)gy
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 1999 - より良い食生活の有り方
  • 里山の資源・文化
  • Good food-lives
MISC (49件):
  • Tadashi Mizoguchi. Types of vegetable consumed by youth: The case of Otemae university students in spring and summer 2007. Otemae Journal. 2008. Vol. 8. 157-170
  • Tadashi Mizoguchi. How well can high school students identify the four basic tastes ?. Otemae Journal of Socio-Cultural Studies. 2007. Vol. 7. 57-69
  • Tadashi Mizoguchi. A discussion on the Japanese-style breakfast and school grades of students(Examples of Otemae Jonior college and Otemae University students). Otemae Journal of Socio-Cultural Studies. 2006. Vol. 6. 147-166
  • Tadashi Mizoguchi. Self-estimated body image, dietary pattern and body mass index of Japanese students A study of the students at Otemae University. Otemae Journal of Socio-Cultural Studies. 2005. Vol.5. 81-90
  • Tadashi Mizoguchi, Gou Yano. Japanese students’ self-images related to fruits identify A study on the students at Otemae University. Otemae Journal of Socio-Cultural Studies. 2004. Vol. 4. 23-32
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学歴 (4件):
  • - 1965 大阪大学 薬学研究科 応用薬学
  • - 1965 大阪大学
  • - 1958 富山大学 薬学部 薬学
  • - 1958 富山大学
学位 (2件):
  • 博士(薬学) (大阪大学)
  • 修士(薬学) (大阪大学)
経歴 (17件):
  • 2008 - 大手前大学 現代社会学部 非常勤教員
  • 2007 - 大手前大学 現代社会学部 教授
  • 2006 - 大手前大学 シニア・アカデミック・アドバイザー
  • 2000 - 大手前大学 社会文化学部 教授
  • 1998 - 1999 大阪大学大学院研究科 教授 (薬学研究科)
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受賞 (2件):
  • 1996 - 生物工学会論文集
  • 1996 - Award for Paper of Biotechnology
所属学会 (2件):
日本薬学会 ,  日本生化学会
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