研究者
J-GLOBAL ID：200901093768110499   更新日: 2011年09月14日

中島 正晴

ナカジマ マサハル | Nakajima Masaharu
所属機関・部署：
新潟県農業総合研究所 食品研究センター 食品工学科

新潟県農業総合研究所 食品研究センター 食品工学科 について


職名： 専門研究員
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (4件)： 機能性食品 ,  食品化学 ,  Functional Foods ,  Food Chemistry
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 2000 - 2003 機能性食品に関する研究
  • 2000 - 2003 Study on Functional Foods
  • Study on Functional Foods
MISC (6件)：
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特許 (1件)：
Works (1件)：
  • Study on Functional Substances of Foods
    2000 - 2003
学位 (1件)：
  • 薬学 (東京薬科大学)
所属学会 (2件)：
日本薬学会 ,  The Pharmaceutical Society of Japan
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