飯田薫子

イイダカオルコ | Iida Kaoruko

所属機関・部署：
ホームページURL (1件)： http://www-p.hles.ocha.ac.jp/food-iida-lab/

研究分野 (4件)：食品科学 , 家政学、生活科学 , 代謝、内分泌学 , 栄養学、健康科学

研究キーワード (26件)：サルコペニア , 骨格筋 , イソフラボン , 非アルコール性脂肪性肝疾患 , 食品因子 , 糖代謝 , 転写因子 , 遺伝子改変 , 蛋白代謝 , 筋肥大 , トランスジェニックマウス , 有酸素運動 , 脂質代謝 , 動脈硬化 , 食後高血糖 , ノックアウトマウス , インスリン感受性 , 転写調節 , メタボリックシンドローム , 血管炎症 , 脂肪酸 , エネルギー代謝 , 分子生物学 , 運動療法 , メタボリック症候群 , 生活習慣病

競争的資金等の研究課題 (15件)：

2021 - 2025 筋内脂質に着目したサルコペニア発症機構の解明と新たな栄養食事療法の創出
2021 - 2024 ポリフェノールのAhR拮抗作用を応用した尿毒性サルコペニア食事療法の開発
2021 - 脂肪蓄積による筋障害に対する大豆イソフラボンダイゼインの効果とサルコペニア肥満への応用
2016 - 2020 蛋白糖鎖を介した食物繊維の新規高血糖制御メカニズムの解明と応用性の検討
2020 - 炎症および脂質代謝制御を介した大豆イソフラボンによるサルコペニア肥満改善

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論文 (71件)：

Izumi Matsuba, Rikako Fujita, Kaoruko Iida. Palmitic Acid Inhibits Myogenic Activity and Expression of Myosin Heavy Chain MHC IIb in Muscle Cells through Phosphorylation-Dependent MyoD Inactivation. International journal of molecular sciences. 2023. 24. 6
Kanako Sumi, Yuiko Hatanaka, Reina Takahashi, Naoko Wada, Chihiro Ono, Yuri Sakamoto, Hirohito Sone, Kaoruko Iida. Citrate Synthase Insufficiency Leads to Specific Metabolic Adaptations in the Heart and Skeletal Muscles Upon Low-Carbohydrate Diet Feeding in Mice. Frontiers in Nutrition. 2022. 9. 925908-925908
Hazuki Saito, Naoko Wada, Kaoruko Iida. Isonitrogenous low-carbohydrate diet elicits specific changes in metabolic gene expression in the skeletal muscle of exercise-trained mice. PLOS ONE. 2022. 17. 1. e0262875-e0262875
Fumi Oono, Nozomi Matsuura, Aki Saito, Aya Fujiwara, Osamu Takahashi, Satoshi Sasaki, Kaoruko Iida. Association of Hours of Paid Work with Dietary Intake and Quality in Japanese Married Women: A Cross-Sectional Study. Nutrients. 2021. 13. 9. 3005-3005
Kaori Kitamura, Mizuho Sasaki, Moe Matsumoto, Hiroshi Shionoya, Kaoruko Iida. Protective effect of Bacteroides fragilis LPS on Escherichia coli LPS-induced inflammatory changes in human monocytic cells and in a rheumatoid arthritis mouse model. Immunology letters. 2021. 233. 48-56

MISC (94件)：

飯田薫子. 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?第4版1 基礎栄養学. 2021. 50-150
飯田薫子. レビューブック管理栄養士2022. 2021. 226-260
飯田薫子. 世界でいちばん素敵な栄養素の教室. 2020. 1-160
飯田薫子. レビューブック管理栄養士2021. 2020. 220-253
飯田薫子. サルコペニアとフレイル〜診断と治療〜. 病体生理. 2019. 53

書籍 (44件)：

世界でいちばん素敵な栄養素の教室 (世界でいちばん素敵な教室)
三才ブックス 2020 ISBN:4866732377
健康・栄養科学シリーズ応用栄養学
南江堂 2020
応用栄養学
南江堂 2020 ISBN:9784524248636
新スタンダード栄養・食物シリーズ13 分子栄養学
東京化学同人 2019
一生役立つきちんとわかる栄養学 : マンガで図解で見てわかる : 最新データ対応!
西東社 2019 ISBN:9784791626229

講演・口頭発表等 (203件)：

糖尿病と食事に関する日本語のウェブサイトの情報の質の評価
(第26回日本病態栄養学会年次学術集会 2023)
The dietary isoflavone daidzein regulates the expression of pro-inflammatory and antioxidative genes in hepatocyte and macrophage co-culture
(22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition 2022)
Palmitic acids suppress gene expression of myosin heavy chain via MyoD inactivation
(22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition 2022)
Effects of citrate synthase insufficiency on nutrient and energy metabolism in pressure overloaded heart
(22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition 2022)
坐骨神経切除を用いた肥満筋萎縮モデルマウスの確立
(第76回日本栄養・食糧学会大会 2022)

学歴 (1件)：

1997 - 2001 筑波大学大学院医学研究科生化学専攻

学位 (1件)：

博士(医学) (筑波大学)

経歴 (4件)：

2017 - 現在お茶の水女子大学大学院教授
2010 - 2016 お茶の水女子大学大学院准教授
2004 - 2010 筑波大学大学院人間総合科学研究科講師
2001 - 2004 長寿科学振興財団リサーチレジデント

所属学会 (8件)：

日本栄養食糧学会 , 日本体力医学会 , 日本糖尿病学会 , 日本内分泌学会 , 日本内科学会 , 日本臨床栄養学会 , 日本栄養改善学会 , 日本栄養・食糧学会

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