市田淳治

イチタジュンジ | Ichita Junji

所属機関・部署：
職名：生命科学研究部長

研究分野 (1件)：応用生物化学

研究キーワード (8件)：オリゴ糖 , ペクチン , バイオリアクター , 固定化酵素 , 糖鎖工学 , bioreactor , immobilized enzyme , oligosaccharide

競争的資金等の研究課題 (2件)：

1989 - リンゴ搾汁残渣の有効利用-ぺクチンオリゴ糖の連続生産システム
1989 - Preparation of oligogalacturonic acid by immobilized endopolygalacturonase

MISC (3件)：

Tadashi Ishii, Junji Ichita, Hajime Matsue, Hiroshi Ono, Ikuko Maeda. Fluorescent labeling of pectic oligosaccharides with 2-aminobenzamide and enzyme assay for pectin. Carbohydrate Research. 2002. 337. 11. 1023-1032
リンゴ由来ペクチンオリゴ糖の特性と応用 (食品と化学38巻1号95ページ). 食品と科学社、1996年
ペクチンオリゴ糖の量産化とその応用 (食品工業39巻10号60ページ). こう琳、1996年

学歴 (2件)：

- 1977 弘前大学
弘前大学理学部化学科

経歴 (11件)：

2002 - 2003 Head of biotechnology R&D section for AAITC
2003 - - Head of life science division for AIRC
1997 - 2001 Executive senior research staff for AAITC
1993 - 1996 Senior research staff for AAITC
1989 - 1992 Research staff for AAITC

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所属学会 (8件)：

日本農芸化学会 , 日本糖質学会 , 日本食品科学工学会 , The Japanese society of Carbohydrate Research , Japanese society for food science and technology , and agrochemistry. , biotechnology , Japan society for bioscience

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