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J-GLOBAL ID:200902001148456524 整理番号:84A0457144
ブナサケの加工利用について
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著者 (1件):
上村俊一
上村俊一 について
名寄せID(JGPN) 201550000099908753 ですべてを検索
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(
岩手県水試
)
岩手県水試 について
名寄せID(JGON) 201551000096242200 ですべてを検索
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資料名:
New Food Industry (New Food Industry)
New Food Industry について
JST資料番号 F0354A ですべてを検索
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巻:
26
号:
10
ページ:
4-9
発行年:
1984年10月
JST資料番号:
F0354A
ISSN:
0547-0277
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
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動物性水産食品
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