文献

J-GLOBAL ID：200902001534282042   整理番号：84A0277461

天然の脂質抗酸化剤源としてのChia種子

Chia seeds as a source of natural lipid antioxidants.

著者 (3件)： TAGA M S (Purdue Univ., IN) ,  MILLER E E (Purdue Univ., IN) ,  PRATT D E (Purdue Univ., IN)
資料名： Journal of the American Oil Chemists’ Society  (Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 61  号： 5  ページ： 928-931  発行年： 1984年05月 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 脱脂Chia種子(サルビア種)のメタノールと水抽出物は強い抗...

シソーラス用語： 油料種子 ,...
準シソーラス用語： サルビア属 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=84A0277461&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0259A") }}

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (3件)： 脂質 ,  抗酸化剤 ,  種子