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J-GLOBAL ID:200902001867379523   整理番号:87A0084696

浸出糖汁清澄化時の蛋白質性物質の転換

Превращение белковых веществ при очистке диффузионного сока.
著者 (2件):
資料名:
号:ページ: 27-29  発行年: 1986年 
JST資料番号: R0158B  ISSN: 0579-3009  CODEN: IVUPA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ロシア (RUS)  言語: ロシア語 (RU)
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サトウダイコンの糖汁清澄化時の各工程毎の蛋白質含量等,不純物...
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