文献

J-GLOBAL ID：200902002953561110   整理番号：90A0430520

茶カテキン類およびその構造類似物質の抗菌作用ならびに抗毒素作用

Antibacterial and anti-hemolysin activities of tea catechins and their structural relatives.

著者 (4件)： 戸田真佐子 (昭和大 医) ,  大久保幸枝 (昭和大 医) ,  生貝初 (昭和大 医) ,  島村忠勝 (昭和大 医)
資料名： 日本細菌学雑誌  (Japanese Journal of Bacteriology)
巻： 45  号： 2  ページ： 561-566  発行年： 1990年03月 
JST資料番号： F0920A  ISSN： 0021-4930  CODEN： NSKZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 茶タンニンの主要成分であるカテキン類のうち(-)エピガロカテ...

シソーラス用語： 緑茶 ,...
準シソーラス用語： 没食子酸 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=90A0430520&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0920A") }}

分類 (3件)： 生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S)

引用文献 (14件)：

• 1) Oguni, I., Nasu, K., Yamamoto, S., and Nomura, T. (1988): On the antitumor activity of fresh green tea leaf. Agric. Biol. Chem. 52, 1879-1880.
• 2) 松崎妙子,原征彦(1985):茶葉カテキン類の抗酸化作用について,日本農芸化学会誌, 59, 129-134.
• 3) Jain, A.K., Shimoi, K., Nakamura, Y., Kada, T., Hara, Y., and Tomita, I. (1989): Crude tea extracts decrease the mutagenic activity of N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine in vitro and in intragastric tract of rats. Mutation Research. 210, 1-8.
• 4) 原征彦,松崎妙子,鈴木建夫(1987):茶成分のアンジオテンシンI変換酵素阻害能について,日本農芸化学会誌, 61, 803-808.
• 5) Toda, M., Okubo, S., Hiyoshi, R., and Shimamura, T. (1989): The bactericidal activity of tea and coffee. Letters in Appl. Microbiol. 8, 123-125.

タイトルに関連する用語 (4件)： 茶カテキン類 ,  類似物質 ,  抗菌作用 ,  抗毒素