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J-GLOBAL ID:200902004951918960 整理番号:86A0126429
県産ゆず果汁の品質
On the quality of Yuzu(citrus junos) juice produced in Kochi prefeture.
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著者 (1件):
中西正昭
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(
高知県工試
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高知県工試 について
名寄せID(JGON) 201551000111856601 ですべてを検索
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資料名:
高知県工業試験場報告
高知県工業試験場報告 について
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号:
16
ページ:
54-57
発行年:
1985年11月01日
JST資料番号:
F0204A
ISSN:
0385-4868
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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高知県産ゆず果汁11試料は,果実よりベルト式または大井式搾汁...
シソーラス用語:
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果実とその加工品
(FJ11030Z)
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