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J-GLOBAL ID:200902004951918960   整理番号:86A0126429

県産ゆず果汁の品質

On the quality of Yuzu(citrus junos) juice produced in Kochi prefeture.
著者 (1件):
資料名:
号: 16  ページ: 54-57  発行年: 1985年11月01日 
JST資料番号: F0204A  ISSN: 0385-4868  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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高知県産ゆず果汁11試料は,果実よりベルト式または大井式搾汁...
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分類 (1件):
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果実とその加工品 
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