文献

J-GLOBAL ID：200902006540592063   整理番号：92A0305475

スイートチェリー(Prunus avium Cv.Bing)の果実成長中及び熟成中に発する揮発性成分

Volatile Compounds Emitted by Steet Cherries (Prunus avium Cv. Bing) during Fruit Development and Ripening.

著者 (3件)： MATTHEIS J P (Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, Washington) ,  BUCHANAN D A (Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, Washington) ,  FELLMAN J K (Univ. Idaho, Idaho)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 40  号： 3  ページ： 471-474  発行年： 1992年03月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題果実を丸ごとガラスビンに入れ精製した圧縮空気を通じヘッド...

シソーラス用語： セイヨウミザクラ ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=92A0305475&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0251A") }}

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (7件)： スイートチェリー ,  Prunus ,  CV ,  果実 ,  成長 ,  熟成 ,  揮発性成分