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J-GLOBAL ID：200902007385834078   整理番号：91A0849094

家庭の台所用スポンジタワシの細菌汚染とその殺菌方法

Bacterial contamination in tableware polishers made of sponge and its sterilization.

著者 (6件)： 石井営次 (大阪市環境科研) ,  乾美智子 (品質管理センター) ,  高橋美帆 (四恩学園) ,  塚本晶子 (大阪府門真保健所) ,  林茂美 (西岡病院) ,  三浦和美 (金光寺保育園)
資料名： 生活衛生  (Journal of Urban Living Health Association)
巻： 35  号： 5  ページ： 228-232  発行年： 1991年09月 
JST資料番号： G0567A  ISSN： 0582-4176  CODEN： SEEIA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

引用文献 (3件)：

• 1) 坂崎利一 (編): 食中毒, 中央法規出版 (1981)
• 2) 久保正徳, 大森玄洞 (編): 新食品衛生学, 医歯薬出版 (1960)
• 3) 河端俊治, 春田三佐夫, 細貝祐太郎 (編): 実務食品衛生, 中央法規出版 (1987)

タイトルに関連する用語 (6件)： 家庭 ,  台所 ,  スポンジ ,  タワシ ,  細菌汚染 ,  殺菌