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J-GLOBAL ID：200902007405533312   整理番号：90A0113702

講座 環境微生物の病原性 8 バチラス属菌の生態と病原性 食品衛生の立場から

Lecture Pathogenicity of environmental microorganisms. (8). Ecology and pathogenicity of Bacillus Fungus - From the view point of food sanitation.

著者 (1件)： 上田成子 (女子栄養大)
資料名： 防菌防ばい  (防菌防ばい学会誌)
巻： 17  号： 12  ページ： 595-603  発行年： 1989年12月 
JST資料番号： G0816B  ISSN： 0385-5201  CODEN： BOBODP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： Bacillus属はグラム陽性の好気性芽胞形成かん菌であり,...

シソーラス用語： 食品衛生 ,...
準シソーラス用語： 桿菌属

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分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (6件)： 環境微生物 ,  病原性 ,  バチラス ,  菌 ,  生態 ,  食品衛生