KOBAYASHI S について
National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN について
NAKASHIMA K について
Taito Co., Ltd., Kobe, JPN について
Journal of Carbohydrate Chemistry について
シクロデキストリン について
マルトース について
多糖類 について
酵素の応用関連 について
ジグ について
ルコシル について
α-シクロデキストリン について
シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ について