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J-GLOBAL ID：200902010647188777   整理番号：90A0828121

ビタミンE 抗酸化活性,生体内動態及び生物利用性

Vitamin E: Antioxidant activity, biokinetics, and bioavailability.
著者 (2件)：
BURTON G W

BURTON G W について

(National Research Council of Canada, Ontario, CAN)

National Research Council of Canada, Ontario, CAN について

, 
TRABER M G

TRABER M G について

(New York Univ. School of Medicine, New York)

New York Univ. School of Medicine, New York について


資料名：
Annual Review of Nutrition  (Annual Review of Nutrition)

Annual Review of Nutrition について


巻： 10  ページ： 357-382  発行年： 1990年 
JST資料番号： H0849A  ISSN： 0199-9885  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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最初に,ビタミンEが多価不飽和脂肪の酸化を防止するメカニズム...
シソーラス用語：
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酸化防止

酸化防止 について

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トコフェロール

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分類 (1件)：
分類
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その他のビタミン 
(EB07070D)

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ビタミンE

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抗酸化活性

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体内動態

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, 
生物利用性

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