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J-GLOBAL ID：200902011186922526   整理番号：84A0055802

食品中のアンジオテンシン I 変換酵素阻害能について

著者 (3件)： 鈴木建夫 (東北大農) ,  石川宣子 (東北大農) ,  目黒ひろし (東北大農)
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 57  号： 11  ページ： 1143-1146  発行年： 1983年11月 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標記化合物の抗高血能を食事療法の立場から検討するため,市場で...

シソーラス用語： アンギオテンシン ,...

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分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

引用文献 (12件)：

• (1) D. Ganten and F. Gross: “Handbook of Experimental Pharmacology,” Vol. 39, 1977, p. 517.
• (2) E. Ueda, T. Kokubu, H. Akutsu and Y. Yamamura: Jpn. Circulation J., 35, 801 (1971);
• E. Ueda, H. Akutsu, T. Kokubu and Y. Yamamura: Experientia, 27, 1020 (1971).
• (3) Y. S. Bakle “Hypertension,” ed. by J. Genest and E. Koiv, Springer, 1972, p. 541.
• (4) D. W. Cushman, H. S. Cheung, E. F. Sabo and M. A. Ondetti: Biochemistry, 16, 5484 (1977).

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品 ,  アンジオテンシン ,  酵素阻害