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J-GLOBAL ID：200902012555707940 整理番号：83A0258792
天然添加物の動向 天然系酸化防止剤の動向
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著者 (1件)：
加藤慶二
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(
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日本油脂 について
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資料名：
食品と科学 (Food Science)
食品と科学 について
JST資料番号 G0895A ですべてを検索
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巻：
25
号：
7
ページ：
95-97
発行年：
1983年07月
JST資料番号：
G0895A
ISSN：
0037-4105
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
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トコフェロールの用途,使用適正濃度,製剤の形態,抗酸化力と生...
シソーラス用語：
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