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J-GLOBAL ID：200902014345446080   整理番号：85A0338853

微生物活性によるバイオマス利用に関する研究 IV 細菌β-アミラーゼによる生でんぷんの分解に及ぼすプロテイナーゼとプルラナーゼの効果

Studies on biomass utilization by microbiological activities. Part IV. Effects of protease or pullulanase on raw starch digestion by bacterial β-amylase.

著者 (6件)： SHINKE R (Kobe Univ.) ,  NANMORI T (Kobe Univ.) ,  NAKANISHI A (Kobe Univ.) ,  AOKI K (Kobe Univ.) ,  NISHIRA H (Kobe Univ.) ,  NISHIKAWA K (Kobe Univ.)
資料名： 神戸大学農学部研究報告  (Science Reports of Faculty of Agriculture, Kobe University)
巻： 16  号： 2  ページ： 523-528  発行年： 1985年01月31日 
JST資料番号： F0697A  ISSN： 0452-2370  CODEN： KNGKAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： セレウス菌などによるβ-アミラーゼの生でんぷん分解活性を高め...

シソーラス用語： β-アミラーゼ ,...
準シソーラス用語： グリコシドヒドロラーゼ

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分類 (2件)： ヒドロラーゼ【’81~’92】  (EB09050V) ,  澱粉  (FJ05030W)

タイトルに関連する用語 (9件)： 微生物活性 ,  バイオマス ,  研究 ,  細菌 ,  β-アミラーゼ ,  でんぷん ,  分解 ,  プロテイナーゼ ,  プルラナーゼ