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J-GLOBAL ID：200902017479668975   整理番号：93A0029401

ニューサウスウェールズ州で市販のリンゴ,ナシおよび混合果実製品中のパツリン発生

Incidence of Patulin in Apple, Pear, and Mixed Fruit Products Marketed in New South Wales.
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著者 (1件)：
BURDA K

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(New South Wales Health Dep., New South Wales, AUS)

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資料名：
Journal of Food Protection  (Journal of Food Protection)

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巻： 55  号： 10  ページ： 796-798  発行年： 1992年10月 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
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38のオーストラリア生産業者の果汁,ソース,ピュレー,ゼリー...
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ニューサウスウェールズ

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果実とその加工品 
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