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J-GLOBAL ID：200902017818894700 整理番号：82A0430177
水産ねり製品の保存方法
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著者 (1件)：
篠山茂行
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名寄せID(JGPN) 200901100375155578 ですべてを検索
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(
東海区水産研
)
東海区水産研 について
名寄せID(JGON) 201551000098205400 ですべてを検索
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資料名：
食品と科学 (Food Science)
食品と科学 について
JST資料番号 G0895A ですべてを検索
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巻：
24
号：
10
ページ：
86-93
発行年：
1982年10月
JST資料番号：
G0895A
ISSN：
0037-4105
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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