なぜ優制的水和が常に球状蛋白質の自然の構造を安定化するとは限らないのか

ARAKAWA T; BHAT R; TIMASHEFF S N

文献

J-GLOBAL ID：200902018203775308 整理番号：90A0340014

なぜ優制的水和が常に球状蛋白質の自然の構造を安定化するとは限らないのか

Why preferential hydration does not always stabilize the native structure of globular proteins.

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巻： 29 号： 7 ページ： 1924-1931 発行年： 1990年02月20日
JST資料番号： B0270B ISSN： 0006-2960 CODEN： BICHAW 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

酸性pH,0.5~1.5M塩濃度においてMgCl<sub>2...

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蛋白質・ペプチド一般

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