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J-GLOBAL ID:200902019055774344   整理番号:86A0269169

新鮮及び加工したエジプト産の野菜の硝酸塩並びに亜硝酸塩含量

Nitrate and nitrite contents of some fresh and processed Egyptian vegetables.
著者 (3件):
資料名:
巻: 19  号:ページ: 265-275  発行年: 1986年 
JST資料番号: H0766A  ISSN: 0308-8146  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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エジプトで広く消費されている16種類の新鮮な野菜の硝酸塩(I...
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分類 (1件):
分類
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野菜とその加工品 
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