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J-GLOBAL ID：200902019262091443   整理番号：91A0728924

酢酸エチル・ヘキサン抽出-HPLCによる食品中トコフェロールの定量

Rapid and Reproducible Determination of Tocopherols in Foods using High Performance Liquid Chromatography with Ethyl Acetate/n-Hexane Extraction.

著者 (5件)： 氏家隆 (日本食品分析セ) ,  武山哲茂 (日本食品分析セ) ,  近藤あゆみ (日本食品分析セ) ,  広江玲子 (日本食品分析セ) ,  森光昭 (日本食品分析セ)
資料名： ビタミン  (Vitamins)
巻： 65  号： 8  ページ： 393-397  発行年： 1991年08月 
JST資料番号： F0426A  ISSN： 0006-386X  CODEN： BTMNA7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品中のトコフェロール定量法として迅速,簡便で精度の高い方法...

シソーラス用語： 高速液体クロマトグラフィー ,...
準シソーラス用語： トコフェロール ,...

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分類 (2件)： ビタミンE  (EB07060S) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (4件)： α-トコフェロール ,  β-トコフェロール ,  γ-トコフェロール ,  δ-トコフェロール

タイトルに関連する用語 (6件)： 酢酸エチル ,  ヘキサン ,  HPLC ,  食品 ,  トコフェロール ,  定量