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J-GLOBAL ID：200902020076277209   整理番号：91A0079775

ビフィダス菌の内生酸素吸収と菌体内ポリサッカリドの蓄積

Endogenous oxygen uptake and polysaccharide accumulation in Bifidobacterium.

著者 (6件)： SHIMAMURA S (Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  ABE F (Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  ISHIBASHI N (Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  MIYAKAWA H (Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  YAESHIMA T (Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Kanagawa, JPN) ,  TOMITA M (Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Kanagawa, JPN)
資料名： Agricultural and Biological Chemistry  (Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 54  号： 11  ページ： 2869-2874  発行年： 1990年11月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ビフィダス菌は酸素を吸収し,その活性は生育相により変化した。...

シソーラス用語： Bifidobacterium bifidum ,...
準シソーラス用語： オキシドレダクターゼ ,...

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分類 (1件)： 代謝と栄養  (EG03054K)

引用文献 (22件)：

• 1) J. L. Rasic and J. A. Kurmann, "Bifidobacteria and Their Role", Birkhauser Verlag, 1983.
• 2) J. L. Rasic, North European Dairy J., 49, 80 (1983).
• 3) W. de Vreis and A. H. Stouthamer, Arch. Mikrobiol., 65, 275 (1969).
• 4) I. Uesugi and M. Yajima, Zeit. Allgem. Mikrobiol., 18, 287 (1978).
• 5) I. Uesugi and M. Yajima, Zeit. Allgem. Mikrobiol., 18, 593 (1978).

タイトルに関連する用語 (4件)： ビフィダス菌 ,  酸素吸収 ,  ポリサッカリド ,  蓄積