文献

J-GLOBAL ID：200902020880946237   整理番号：86A0348787

石灰処理トウモロコシおよび加水分解魚たんぱく質混合物の栄養価

Nutritive value of lime treated corn and hydrolysed fish protein mixtures.

著者 (3件)： D<span style=text-decoration:overline>I ́</span>AZ-CASTA<span style=text-decoration:overline>N ̈</span>EDA M (Univ. Laval, Canada) ,  P<span style=text-decoration:overline>E ́</span>GEOT F (Univ. Laval, Canada) ,  BRISSON G J (Univ. Laval, Canada)
資料名： Nutrition Reports International  (Nutrition Reports International)
巻： 33  号： 5  ページ： 811-820  発行年： 1986年05月 
JST資料番号： E0597A  ISSN： 0029-6635  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記トウモロコシ粉と標記たんぱく質の配合割合を変えて,ラット...

シソーラス用語： 魚類タンパク質 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=86A0348787&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0597A") }}

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I)

タイトルに関連する用語 (6件)： 石灰処理 ,  トウモロコシ ,  加水分解 ,  魚たんぱく質 ,  混合物 ,  栄養価