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J-GLOBAL ID：200902023718956430   整理番号：84A0008315

果実,野菜,穀類の食物繊維の成分

Composition of fruit, vegetable and cereal dietary fibre.

著者 (1件)： HOLLOWAY W D (Massey Univ., New Zealand)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 34  号： 11  ページ： 1236-1240  発行年： 1983年11月 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 凍結乾燥した豆,キャベツ,レタス,トマト,もも,かぼちゃ,さ...

シソーラス用語： インゲンマメ ,...
準シソーラス用語： ムラサキウマゴヤシ ,...

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分類 (1件)： 園芸食品一般  (FJ11010D)

タイトルに関連する用語 (4件)： 果実 ,  野菜 ,  穀類 ,  食物繊維