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J-GLOBAL ID：200902023793953056   整理番号：89A0494583

Bacillus subtilisによる細胞外酵素生産のオイゲノールによる阻害

Eugenol induced inhibition of extracellular enzyme production by Bacillus subtilis.
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著者 (3件)：
THOROSKI J

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(Univ. Manitoba, Manitoba, CAN)

Univ. Manitoba, Manitoba, CAN について

, 
BLANK G

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(Univ. Manitoba, Manitoba, CAN)

Univ. Manitoba, Manitoba, CAN について

, 
BILIADERIS C

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(Univ. Manitoba, Manitoba, CAN)

Univ. Manitoba, Manitoba, CAN について


資料名：
Journal of Food Protection  (Journal of Food Protection)

Journal of Food Protection について


巻： 52  号： 6  ページ： 399-403  発行年： 1989年06月 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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クローブの主要精油のオイゲノールについて抗菌活性の機序を調べ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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枯草菌

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スブチリシン

スブチリシン について

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分類 (2件)：
分類
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酵素生理 
(EG03052C)

酵素生理 について

,  微生物酵素の生産 
(FK03030L)

微生物酵素の生産 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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Bacillus

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オイゲノール

オイゲノール について

, 
阻害

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