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J-GLOBAL ID：200902029435572910   整理番号：85A0271052

キュウリ果実におけるアスコルビン酸酸化還元酵素の細胞内局在性

Subcellular localization of redox enzymes involving ascorbic acid in cucumber fruits.

著者 (4件)： YAMAUCHI N (Univ. Osaka Prefecture) ,  YAMAWAKI K (Univ. Osaka Prefecture) ,  UEDA Y (Univ. Osaka Prefecture) ,  CHACHIN K (Univ. Osaka Prefecture)
資料名： 園芸学会雑誌  (Journal of the Japanese Society for Horticultural Science)
巻： 53  号： 3  ページ： 347-353  発行年： 1984年12月31日 
JST資料番号： F0626A  ISSN： 0013-7626  CODEN： EGKZA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キュウリ果実を用い,アスコルビン酸酸化還元について明らかにす...

シソーラス用語： キュウリ ,...
準シソーラス用語： しょ糖

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分類 (2件)： オキシドレダクターゼ【’81~’92】  (EB09030Z) ,  野菜  (FC03043X)

引用文献 (27件)：

• 1. ARRIGONI, O., S. DIPIERRO and G. BORRACCINO. 1981. Ascorbate free radical reductase, a key enzyme of the ascorbic acid system. FEBS Lett. 125: 242-244.
• 2. BODANNES, R. S. and P. C. CHAN. 1979. Ascorbic acid as a scavenger of singlet oxygen. FEBS Lett. 105: 195-196.
• 3. DOMKE, I., W. Ross and W. WEIS. 1980. Einfluß von monodehydroascorbat auf das mikrosomale acyl-CoA-desaturase-system der rattenleber. Hoppe-Seyler′s Z. Physiol. Chem. 361: 591-593.
• 4. FOYER, C. H. and B. HALLIWELL. 1976. The presence of glutathione and glutathione reductase in chloroplasts: a proposed role in ascorbic acid metabolism. Planta 133: 21-25.
• 5. FOYER, C. H. and B. HALLIWELL. 1977. Purification and properties of dehydroascorbate reductase from spinach leaves. Phytochem. 16: 1347-1350.

タイトルに関連する用語 (5件)： キュウリ ,  果実 ,  アスコルビン酸 ,  酸化還元酵素 ,  細胞内局在性