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J-GLOBAL ID:200902029548709512   整理番号:89A0498947

キャピラリーGLC,GLC/MSによる果物,サツマイモの抽出物からの不揮発性酸と糖の定量

Determination of nonvolatile acids and sugars from fruits and sweet potato extracts by capillary GLC and GLC/MS.
著者 (2件):
資料名:
巻: 37  号:ページ: 947-950  発行年: 1989年07月 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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分類 (1件):
分類
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園芸食品一般 

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