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J-GLOBAL ID：200902030347944090   整理番号：92A0206559

シクロデキストリン-グルカノシルトランスフェラーゼを用いる線状および分枝状グルコ少糖類の酵素的な合成

Directed enzymatic synthesis of linear and branched glucooligosaccharides, using cyclodextrin-glucanosyltransferase.

著者 (4件)： VETTER D (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU) ,  THORN W (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU) ,  BRUNNER H (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU) ,  KOENIG W A (Univ. Hamburg, Hamburg, DEU)
資料名： Carbohydrate Research  (Carbohydrate Research)
巻： 223  ページ： 61-69  発行年： 1992年01月 
JST資料番号： B0929A  ISSN： 0008-6215  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題酵素の存在下,α-シクロデキストリンをグリコシル供与体と...

シソーラス用語： 酵素的合成 ,...
準シソーラス用語： シクロデキストリン-グルカノシルトランスフェラーゼ ,...

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分類 (2件)： 少糖類  (CF10053Y) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

タイトルに関連する用語 (4件)： シクロデキストリン ,  分枝 ,  少糖類 ,  酵素