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J-GLOBAL ID：200902033991432288   整理番号：82A0213409

大豆たんぱく質の血中コレステロール低下作用

Hypocholesterolaemic effect of soya-bean proteins.
著者 (1件)：
GIBNEY M J

GIBNEY M J について

(Univ. Southampton, UK)

Univ. Southampton, UK について


資料名：
Proceedings of the Nutrition Society  (Proceedings of the Nutrition Society)

Proceedings of the Nutrition Society について


巻： 41  号： 1  ページ： 19-26  発行年： 1982年01月 
JST資料番号： E0308A  ISSN： 0029-6651  CODEN： PNUSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
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低脂肪,コレステロールを含有しない食じを与えたウサギの血しょ...
シソーラス用語：
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大豆タンパク質

大豆タンパク質 について

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分類 (3件)：
分類
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脂質の代謝と栄養 
(EJ02034Q)

脂質の代謝と栄養 について

,  食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

,  野菜とその加工品 
(FJ11020O)

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タイトルに関連する用語 (3件)：
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大豆たんぱく質

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血

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コレステロール低下作用

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