フラボノイドの抗酸化剤活性とペルオキシラジカルとの反応性

文献

J-GLOBAL ID：200902034291357680 整理番号：86A0204210

Antioxidant activity of flavonoids and reactivity with peroxy radical.

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資料名：
巻： 25 号： 2 ページ： 383-385 発行年： 1986年
JST資料番号： D0116B ISSN： 0031-9422 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

ケンペロール(I),モリン(II),カテキン(III),ルチ...

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植物の生化学 , その他のビタミン , 光化学反応,ラジカル反応

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