食品の発がん物質および抗発がん物質  酸素ラジカルおよび退化的疾病

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文献

J-GLOBAL ID：200902034845541098 整理番号：83A0449948

食品の発がん物質および抗発がん物質酸素ラジカルおよび退化的疾病

Dietary carcinogens and anticarcinogens. Oxygen radicals and degenerative diseases.

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資料名：
巻： 221 号： 4617 ページ： 1256-1264 発行年： 1983年09月23日
JST資料番号： E0078A ISSN： 0036-8075 CODEN： SCIEA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

多くの天然の抗変異原および抗発がん物質と同様にヒトの食物に含...

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食品一般 , 化学物質の毒性一般 , 腫よう学一般

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食品の発がん物質および抗発がん物質 酸素ラジカルおよび退化的疾病

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