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J-GLOBAL ID：200902034874686453   整理番号：86A0427446

茶の全遊離アミノ酸類の新簡易定量法

A new simple determination method of total amino acids in tea.
著者 (2件)：
池ケ谷賢次郎

池ケ谷賢次郎 について

(茶業試)

茶業試 について

, 
増田道則

増田道則 について

(茶業試)

茶業試 について


資料名：
茶業研究報告  (Tea Research Journal)

茶業研究報告 について


号： 63  ページ： 35-36  発行年： 1986年06月 
JST資料番号： G0753A  ISSN： 0366-6190  CODEN： CHKHB9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ニンヒドリン試薬の発色能が劣化し,測定の都度調製する必要があ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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食品分析

食品分析 について

,...
準シソーラス用語：
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くえん酸

くえん酸 について


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分類 (1件)：
分類
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アルカロイドし好飲料 
(FJ06030D)

アルカロイドし好飲料 について

引用文献 (5件)：
  • 1) 太田勇夫:茶技研, No.41, 45-49 (1971).
  • 2) 中川致之,阿南豊正:茶研報, No.50, 56-41 (1979).
  • 3) 香西修治,保科次雄:茶研報, No.52, 36-41 (1980).
  • 4) 中村洋:ぶんせき, 8, 69-79 (1980).
  • 5) 秦忠夫,林力丸:アミノ酸,タンパク質の分析,講談社(東京), pp. 30-31 (1976).
タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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茶

茶 について

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遊離アミノ酸

遊離アミノ酸 について

, 
簡易

簡易 について

, 
定量法

定量法 について


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