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J-GLOBAL ID：200902037083742812   整理番号：91A0785759

特集 キチン・キトサンの有効利用 キチン・キトサンおよび関連化合物の抗菌性とその応用

Antimicrobial Action of Chitin, Chitosan and Related Compounds and Its Application.
著者 (1件)：
内田泰

内田泰 について

(佐賀大 農)

佐賀大 農 について


資料名：
化学工業  (Chemical Industry)

化学工業 について


巻： 42  号： 10  ページ： 793-799  発行年： 1991年10月 
JST資料番号： F0101A  ISSN： 0451-2014  CODEN： KAKOA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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「20世紀の残された機能性多糖」と呼ばれるキチン,キトサンと...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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キチン

キチン について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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抗かび作用

抗かび作用 について

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分類 (2件)：
分類
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多糖類 
(CF10054P)

多糖類 について

,  肥料の調製,保存 
(FB05020N)

肥料の調製,保存 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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キトサン

キトサン について

, 
有効利用

有効利用 について

, 
関連化合物

関連化合物 について

, 
抗菌性

抗菌性 について

, 
応用

応用 について


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