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J-GLOBAL ID:200902046542865689   整理番号:87A0203846

トウガラシ果実の辛味成分の形成と代謝 XVIII 副腎からのカテコールアミン放出を介したラットでのカプサイシンのエネルギー代謝促進作用

Formation and metabolism of the pungent principle of Capsicum fruits. Part XVIII Enhancement by capsaicin of energy metabolism in rats through secretion of catecholamine from adrenal medulla.
著者 (3件):
資料名:
巻: 51  号:ページ: 75-79  発行年: 1987年01月 
JST資料番号: G0021A  ISSN: 0002-1369  CODEN: ABCHA6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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血糖値の変動をエネルギー代謝の指標として,ラットでのカプサイ...
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分類 (2件):
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動物の代謝と栄養一般  ,  し好料作物 
引用文献 (27件):
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