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J-GLOBAL ID:200902046700774319   整理番号:89A0502269

脂質の酸化 XVI ジアリールアミンによるリノール酸メチルの自動酸化の抑制

Oxidation of lipids. XVI. Inhibition of autoxidation of methyl linoleate by diarylamines.
著者 (3件):
資料名:
巻: 62  号:ページ: 1880-1884  発行年: 1989年06月 
JST資料番号: G0450A  ISSN: 0009-2673  CODEN: BCSJA8  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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均一溶液および水性分散系においてジアリールアミン(I)による...
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分類 (2件):
分類
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芳香族単環アミン・イミン・第四アンモニウム・インモニウム  ,  脂肪族カルボン酸エステル・カルボン酸無水物・酸ハロゲン化物・アシルペルオキシド 
引用文献 (35件):
  • 1) “The Role of Oxygen in Chemistry and Biochemistry,” ed by W. Ando and Y. Moro-oka, Elsevier, Amsterdam (1988).
  • 2) “Medical, Biochemical and Chemical Aspects of Free Radicals,” ed by O. Hayaishi, E. Niki, M. Kondo, and T. Yoshikawa, Elsevier, Amsterdam (1989).
  • 3) E. Niki, Chem. Phys. Lipids, 44, 227 (1987).
  • 4) J. Pospisil, “Developments in Polymer Stabilization,” ed by G. Scott, Applied Sci. Pub., Barking, (1984), Vol. 7, Chap. 1.
  • 5) O. L. Harle and J. R. Thomas, J. Am. Chem. Soc., 79, 2973 (1957).
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