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J-GLOBAL ID：200902048786017577   整理番号：83A0192843

甘しょ糖みつから採った液糖中のフェノール系グルコシドの分離と同定

Isolation and identification of phenolic glucosides in liquid sugars from cane molasses.
著者 (1件)：
PALLA G

PALLA G について

(Univ. Parma, Italy)

Univ. Parma, Italy について


資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

Journal of Agricultural and Food Chemistry について


巻： 30  号： 4  ページ： 764-766  発行年： 1982年07月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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甘しょ糖みつから採った黄だいだい色の液糖の主要着色成分を吸着...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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甘蔗糖

甘蔗糖 について

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液糖

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分類 (2件)：
分類
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砂糖 
(FJ05010A)

砂糖 について

,  食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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甘しょ

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液糖

液糖 について

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フェノール

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グルコシド

グルコシド について

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同定

同定 について


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