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J-GLOBAL ID：200902051179395520   整理番号：83A0192832

合成5-ヒドロキシ-1,3-ベンゾジオキソール誘導体の抗酸化剤としての性質

Antioxidant properties of synthetic 5-hydroxy-1,3-benzodioxole derivatives.

著者 (3件)： COLE E R (Univ. New South Wales, Australia) ,  CRANK G (Univ. New South Wales, Australia) ,  MINH H (Univ. New South Wales, Australia)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 30  号： 4  ページ： 719-724  発行年： 1982年07月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題化合物セサモールの類似体2,2-ジ置換-5-ヒドロキシ-...

シソーラス用語： 酸化防止剤 ,...
準シソーラス用語： ベンゾジオキソール誘導体

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分類 (2件)： 食品添加剤  (FJ10020H) ,  ジオキソール,オキサチオール,ジチオール  (CF07079K)

タイトルに関連する用語 (3件)： 誘導体 ,  抗酸化剤 ,  性質