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J-GLOBAL ID：200902051894375405   整理番号：91A0883015

カロテノイド β-カロテンの代謝と生理活性を中心に

Carotenoids. Metabolism of Carotenoids and New Physiological Function of β-Carotene.
著者 (1件)：
末木一夫

末木一夫 について

(日本ロシュ)

日本ロシュ について


資料名：
油化学  (Journal of the Japan Oil Chemists' Society)

油化学 について


巻： 40  号： 10  ページ： 893-903  発行年： 1991年10月 
JST資料番号： G0238A  ISSN： 0513-398X  CODEN： YKGKAM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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植物およびヒトを含めた動物におけるカロテノイドの代謝,ならび...
シソーラス用語：
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カロチノイド

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分類 (1件)：
分類
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代謝一般 
(EB02030C)

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物質索引 (1件)：
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β-カロテン

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引用文献 (154件)：
  • 1) H. Braconnot, Ann. Chim. Phys., 6,122 (1817)
  • 2) M. Tswett, Ber. Deut. Bot. Ges., 24,316 (1906)
  • 3) M. Tswett, Ber. Deut. Bot. Ges., 26, 88 (1908)
  • 4) M. Tswett, Ber. Deut. Bot. Ges., 29,630 (1911)
  • 5) R. Kuhn, A. Winterstein, W. Wiegand, Helv. Chim. Acta, 11,716 (1928)
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タイトルに関連する用語 (4件)：
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