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J-GLOBAL ID：200902053349323751   整理番号：92A0518771

粉ミルクへのリパーゼ添加は抗ウイルス活性および抗菌活性をもたらす

Addition of lipases to infant formulas produces antiviral and antibacterial activity.
著者 (4件)：
ISAACS C E

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LITOV R E

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MARIE P

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THORMAR H

THORMAR H について


資料名：
Journal of Nutritional Biochemistry  (Journal of Nutritional Biochemistry)

Journal of Nutritional Biochemistry について


巻： 3  号： 6  ページ： 304-308  発行年： 1992年06月 
JST資料番号： E0597B  ISSN： 0955-2863  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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各種リパーゼ(すい臓リパーゼ,すい臓リパーゼ+コリパーゼ,胆...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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調製粉乳

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Staphylococcus epidermidis

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分類 (1件)：
分類
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乳製品 
(FJ12023U)

乳製品 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
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粉ミルク

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リパーゼ

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抗ウイルス活性

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抗菌活性

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