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J-GLOBAL ID：200902062173155830   整理番号：93A0177004

簡易法による栄養素等摂取量推定方法の検討

Assessment of Dietary Intake Estimation Using a Simple Questionnaire Method.

著者 (4件)： 伊藤和枝 (中村学園大) ,  益田敦子 (中村学園大) ,  上園慶子 (九大 健康科学セ) ,  川崎晃一 (九大 健康科学セ)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 45  号： 6  ページ： 535-543  発行年： 1992年12月 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 66名の健常者を対象に,簡易法による食物摂取状況調査とそれに...

シソーラス用語： 栄養調査 ,...

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分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (26件)：

• 1) 厚生省保健医療局健康増進栄養課 (監修): 平成3年度国民栄養の現状, 7 (1991), 第一出版
• 2) 森本絢美, 高瀬幸子, 秦鴻四, 細谷憲政: 栄養誌, 35, 235 (1977)
• 3) 大和田国夫, 伊達ちぐさ, 田中平三, 植田豊, 津江裕子: 臨床栄養, 45, 343 (1974)
• 4) 厚生省公衆衛生局栄養課 (編): 高血圧者の栄養指導, 54 (1977), 第一出版
• 5) 早淵仁美, 井上厚美, 池田正人: 福岡女子大学家政学部紀要, 17, 41 (1986)

タイトルに関連する用語 (4件)： 簡易法 ,  栄養素 ,  摂取量 ,  推定