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J-GLOBAL ID：200902062738799167   整理番号：92A0363598

癌予防食品と原材料

Cancer-Preventive Foods and Ingredients.
著者 (1件)：
CARAGAY A B

CARAGAY A B について

(Arthur D. Little, Inc., MA)

Arthur D. Little, Inc., MA について


資料名：
Food Technology  (Food Technology)

Food Technology について


巻： 46  号： 4  ページ： 65-68  発行年： 1992年04月 
JST資料番号： C0006A  ISSN： 0015-6639  CODEN： FOTEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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米国国立癌研究所(NCI)食事・癌部門では,食品や原材料の癌...
シソーラス用語：
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分類 (1件)：
分類
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食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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癌予防

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食品

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原材料

原材料 について


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