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J-GLOBAL ID：200902065025998657   整理番号：93A0438793

軟弱野菜・果実・花きの鮮度保持-機能性包装材利用による青果物・切花の品質保持 (その3) ブロッコリーのフィルム包装実用化試験

Keeping of freshness of weak vegetables, fruits and flowering plants - keeping quality of vegetables, cut flowers using functional packaging material.(3).Film wrap feasibility test for the broccoli.

著者 (5件)： 石原武 (愛知県農総試) ,  田中喜久 (愛知県農総試) ,  大竹良和 (愛知県農総試) ,  浅見逸夫 (愛知県農総試) ,  川嶋和子 (愛知県農総試)
資料名： 農産物流通利用試験成績書  (経営流通部流通利用研究室資料)
巻： 1991  ページ： 40-43  発行年： 1992年12月 
JST資料番号： Z0187A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ブロッコリー3kg規格箱で常温流通出荷する場合,リニア低密度...

シソーラス用語： 新鮮度 ,...
準シソーラス用語： ハナヤサイ

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分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品包装  (FJ02030B)

タイトルに関連する用語 (13件)： 軟弱野菜 ,  果実 ,  花き ,  鮮度保持 ,  機能性 ,  包装材 ,  青果物 ,  切花 ,  品質保持 ,  ブロッコリー ,  フィルム ,  包装 ,  実用化試験