BREDDAM K について
Carlsberg Lab., Copenhagen Valby, DNK について
Carlsberg Research Communications について
Penicillium について
エステラーゼ について
ヒドロラーゼ【’81~’92】 について
カルボキシペプチダーゼ について
S-1 について
加水分解 について
アミノリシス について
酵素 について
性質 について
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