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J-GLOBAL ID：200902065499446825   整理番号：87A0532103

ホウレンソウの糖,ビタミンCおよびシュウ酸含量に及ぼす水ストレス処理の影響

Effects of water stress treatment on sugars, vitamin C and oxalate contents of spinach.

著者 (3件)： 渡辺幸雄 (千葉大 園芸) ,  米山昌美 (千葉大 園芸) ,  嶋田典司 (千葉大 園芸)
資料名： 日本土壌肥料学雑誌  (Japanese Journal of Soil Science and Plant Nutrition)
巻： 58  号： 4  ページ： 427-432  発行年： 1987年08月 
JST資料番号： G0156A  ISSN： 0029-0610  CODEN： NIDHAX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ホウレンソウの水耕栽培において,品質をより高める一手段として...

シソーラス用語： ホウレンソウ ,...
準シソーラス用語： アスコルビン酸 ,...

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分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (6件)： ホウレンソウ ,  糖 ,  ビタミンC ,  シュウ酸 ,  含量 ,  水ストレス