アセト酢酸エチルの微生物的還元による(+)-(S)-3-ヒドロキシ酪酸エチルおよび(-)-(R)-3-ヒドロキシ酪酸エチルの合成

WIPF B; KUPFER E; BERTAZZI R; LEUENBERGER H G W

文献

J-GLOBAL ID：200902070679157086 整理番号：83A0340241

アセト酢酸エチルの微生物的還元による(+)-(S)-3-ヒドロキシ酪酸エチルおよび(-)-(R)-3-ヒドロキシ酪酸エチルの合成

Production of (+)-(S)-ethyl 3-hydroxybutyrate and (-)-(R)-ethyl 3-hydroxybutyrate by microbial reduction of ethyl acetoacetate.

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資料名：
巻： 66 号： 2 ページ： 485-488 発行年： 1983年
JST資料番号： C0113A ISSN： 0018-019X CODEN： HCACAV 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

パン酵母の好気性培養液中に連続的にアセト酢酸エチル(I)とし...

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脂肪族カルボン酸エステル・カルボン酸無水物・酸ハロゲン化物・アシルペルオキシド , 代謝と栄養

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